Crevettes sauce tamarin
Voici une recette de streetfood comme je les aime : goûteuse, rapide et exotique : Les Crevettes au Tamarin !…
À la une
Recettes sucrées
Les financiers au chocolat de Frédéric Bau
Après les bûches et coques en chocolat de ces dernières semaines, j’avais envie de me faire plaisir, avec un…
Recettes inventées
Coriandre & Tamarin en salade croquante, recette
Pour commencer mon exploration du tamarin, j’ai voulu l’expérimenter en assaisonnement. Mais oui ! Vu comme il peut être acide…
Principes de base
Le principe du Financier
Le financier : Voilà une petite pâtisserie que j’avais très envie d’étudier en détail ! Il présente pas mal…
