Christophe Marotel, consultant et conseiller culinaire
Christophe Marotel est consultant et conseiller culinaire. Je suis allée l’interviewer pour comprendre son cheminement professionnel, et pour mieux saisir…
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Retour des interviews aujourd’hui avec Stéphane Dozier. Hyper-actif, super-dynamique, Stéphane est formateur au sein de multiples structures : il est…
Cédric Badouix est un jeune pâtissier chez Gérard Mulot à Paris, dont la particularité est d’avoir trouvé sa voie dès…