MOOC Pâtisserie : inscrivez-vous !

Je vous avais parlé au début de l’année d’un MOOC (cours en ligne gratuit) de cuisine organisé par l’AFPA. Les MOOCs c’est génial, mais ils ont un défaut et un avantage. Le défaut : ils sont organisés sur des périodes bien définies de quelques semaines, et on n’a pas forcément le temps de s’y plonger à ce moment-là. L’avantage : une fois qu’un organisme a organisé un MOOC, ce serait dommage que ce très gros travail d’organisation ne soit pas suivi.

L’AFPA nous propose donc un nouveau MOOC, ou plutôt deux : un MOOC cuisine qui a déjà commencé (mais vous pouvez toujours vous y inscrire ici, vous serez en décalé mais aurez accès aux cours), et une nouveauté : un MOOC de 3 semaines dédié à la pâtisserie !! Tartes, chocolat, pâtes à choux et feuilletage, entremets et macarons… Ça commence le 5 décembre et ça se finit le 24, avec la bûche de Noël ! :-)

Le MOOC du début de l’année était très intéressant, je ne doute pas que celui-ci sera de qualité ! :-) Donc voilà, si vous pouvez vous y plonger dans les semaines qui viennent, inscrivez-vous ! C’est gratuit et c’est ici !

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Je profite de ce petit message minute pour vous donner quelques nouvelles. Ceux qui parmi vous sont abonnés à La Cuisine de Lucia auront constaté que j’ai quelque peu déserté mon blog cette année… Et oui, j’ai fabriqué autre chose ces derniers mois :

 

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Je faisais ma dernière bûche panthère quand notre nouvelle recrue Clara a décidé d’exister. Elle a pris une très sage décision, je la félicite… mais comme sa mère elle ne fait pas dans la demi-mesure, et sa venue précipitée, avec 2 mois d’avance, a bouleversé ma vie ! :-)

Si j’ajoute à cela que je n’ai plus de cuisine depuis cet été et que tout mon matériel de pâtisserie se languit depuis des mois dans des gros cartons, vous comprendrez que la mise à jour du blog soit quelque peu compromise en ce moment !

Inutile de préciser que je me languis de pouvoir cuisiner et pâtisser… J’espère avoir une méga-cuisine au printemps, et je compte bien me remettre derrière les fourneaux, avec une petite apprentie à mes côtés ! :-)

D’ici là, n’hésitez pas à passer et à me donner de vos nouvelles ! 😉

 

2 comments

  1. sofinet

    Coucou Lucia, Je demandais de tes nouvelles à Josiane… Et hop tu publies ! Belle occasion de voir la frimousse de Clara (la mienne a fêté ses 14 ans ce week-end !) et de découvrir ton blog, bravo ! et bonne continuation à vous, bizzz. Sophie.

    • Lucia
      Author

      Coucou Sophie ! :-)
      Je pense souvent à vous trois, et je souhaite à Clara de devenir aussi jolie que la tienne !! :-)
      Une ‘tit’ soirée chez Josiane ?? 😉

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