Design culinaire : le palet Yin Yang
Pour le MOOC design culinaire de l’Ecole Ferrandi, que je suis actuellement, il fallait travailler autour du chocolat. La forme…
Pour le MOOC design culinaire de l’Ecole Ferrandi, que je suis actuellement, il fallait travailler autour du chocolat. La forme…
Vous avez essayé de suivre le principe de la pâte à choux depuis la dernière fois ? Pour ma part ça fait…
Des citrons confits : en général on les achète tout confits déjà, mais pourquoi ne pas les faire soi-même ?…
(lui) : Allo ? Je suis sur le quai du métro, j’arrive ! (moi) : Devine ce que j’ai fait…