Crevettes sauce tamarin
Voici une recette de streetfood comme je les aime : goûteuse, rapide et exotique : Les Crevettes au Tamarin !…
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Vous voulez une boisson fraîche pour l’été ? La voici ! Dans mon étude du tamarin, @sity_raty a eu la…
Comme je te le disais dans mon dernier post, on peut acheter le tamarin sous différentes formes, notamment la pâte…
Pour commencer mon exploration du tamarin, j’ai voulu l’expérimenter en assaisonnement. Mais oui ! Vu comme il peut être acide…
Je viens de vivre une expérience hors du commun. Tout simplement une expérience qui nous tire du quotidien, de nos…
Après les bûches et coques en chocolat de ces dernières semaines, j’avais envie de me faire plaisir, avec un…
Ah là là ! Quelle aventure !! Il y a 10 jours, je me suis dit : « Tiens, je pourrais essayer…
Ce fiadone est-il encore un fiadone ?? J’avais envie d’un truc facile, rapide à faire, hop hop un quart d’heure…
Ce week-end a eu lieu le Salon du Blog Culinaire à Soissons. Je ne connaissais pas, j’y allais pour la…
Le financier : Voilà une petite pâtisserie que j’avais très envie d’étudier en détail ! Il présente pas mal…
Après un mois de boulot non stop qui ne m’a pas laissé une seconde, me voilà enfin de retour sur…
La crème pâtissière : un classique, base de toute sorte de crèmes en pâtisserie : elle méritait bien un…
Pour le MOOC design culinaire de l’Ecole Ferrandi, que je suis actuellement, il fallait travailler autour du chocolat. La forme…
La semaine dernière, c’était opération vidage de frigo avant de partir en vacances. Je profitais de ces premiers jours…
Rebelote avec une nouvelle recette de topchef. A force de baver d’envie devant mon écran, forcément je m’y colle. Dans…